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San jacobos de calabacín
Los san jacobos de calabacín son nuestros aliados ya que desde pequeñas nos encantan los san jacobos normales. Pero claro, van fritos y queremos una versión más saludable. Con estos hemos conseguido hasta que sean crujientes! Son una delicia y muy fáciles de hacer.
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Bizcocho de limón
Un día de playa, juegos, diversión y… ¡bizcocho de limón para la merienda! Es un bizcocho muy simple pero delicioso y con un toque refrescante a limón que se lo da el aceite de oliva infusionado con limones de Doliva.
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Ensalada de judías y patatas
La ensalada de judías y patatas nos acompaña desde pequeñas y es una deliciosa forma de incluir las judías verdes (o vainitas) en nuestra comida.
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Vasitos de queso fresco
Terminamos esta serie de recetas con Quesos El Bosqueño con unos vasitos de queso fresco. Un postre muy rico, diferente y súper fácil de preparar. Tenemos que confesar que esta no era la idea principal, pero nos salió rana y tuvimos que cambiar rápidamente de postre jajaja. Esperamos que os guste tanto como a nosotras.
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Pastel de berenjenas
Cuando éramos pequeñas y Delia iba a comer a mi casa, mi madre preparaba este pastel de berenjenas que yo le aseguraba que estaba buenísimo. Ahora se encontrará también como lasaña de berenjena… Pero para nosotras seguirá siendo un pastel jajaja. Hemos hecho algunas modificaciones para que sea más saludable, pero está igual de rico.
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Tostas Gourmet
En toda comida deberíamos incluir estas tostas gourmet que son facilísimas de hacer. Te va a parecer mentira que con dos sencillas preparaciones consigas un resultado tan espectacular. INGREDIENTES: 2 Rebanadas de pan integral Queso crema de cabra payoya y oveja ½ cebolla 1 cucharada de panela o azúcar moreno 50g de arándanos PREPARACIÓN: Tuesta el pan en el horno para que se quede bien crujiente. Si no encuentras un buen pan, puedes hacerlo tú mismo, dejar que se enfríe y cortar rebanadas finas. Es mejor que sean finas para que no le quiten protagonismo a los demás ingredientes. Mientras tanto, corta la cebolla en juliana y ponla en una…
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Rollitos de Canela
Las dos hemos viajado fuera de España y hemos tenido la suerte de probar los típicos “Cinamon rolls” y teníamos muchas ganas de hacerlos nosotras mismas. Los rollitos de canela son típicos de Estados Unidos y ahora los tenéis al alcance de vuestra mano. Os los recomendamos con los ojos cerrados, están exquisitos y además son súper sanos. INGREDIENTES Para la masa: 420g de harina de espelta integral 250ml de leche 4 cucharadas soperas de aceite de oliva Arbequina DoLiva 1 pizca de sal 2 cucharadas de sirope de dátil 1 cucharadita de canela 7g (1 sobre) de levadura de panadería (no química) Para el relleno: 3 cucharadas soperas de aceite…
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Quiche de espinacas y queso semicurado
La quiche es un plato muy rápido de hacer y que queda muy rico con los ingredientes necesarios. Nosotras hemos elegido hacerlo con el queso semicurado de cabra payoya El Bosqueño y ¡ha sido todo un acierto! Es una mezcla estupenda.
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Muslos de pollo exprés
Os vamos a enseñar a hacer unos muslos de pollo exprés en 15 minutos. Súper tiernos, jugosos y saludables, perfectos para pequeños y mayores, para pizza, sándwiches, tostadas, arepas…
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Mejillones con vinagreta al limón
Comienza la temporada de recetas fresquitas y empezamos con estos mejillones con vinagreta al limón. Son súper fáciles, fresquitos y muy muy ricos. Además nos hace mucha ilusión comenzar nuestra colaboración con D.Oliva Marbella con esta receta tan de nuestra tierra.
