Delia´s chocolate
El Delia´s chocolate no es un chocolate cualquiera, no. No es el típico chocolate a la taza, pero os aseguro que le da mil vueltas. Y además… ¡Delia ha desvelado su ingrediente secreto!
INGREDIENTES (2 tazas)
2 vasos de leche de almendras
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
Ralladura de media naranja
Media rama de canela
1/2 cucharadita de nocilla (totalmente opcional, sin ella queda riquísimo también)
PREPARACIÓN:
1. Pon la leche en un cazo junto a la ralladura de naranja (sin partes blancas) y la canela. Déjalo tapado hasta que comience a hervir.
2. Quita la canela y la naranja. Baja el fuego al mínimo para que no siga hirviendo la leche.
3. Agrega ahora el cacao puro en polvo y la nocilla (puede parecer una tontería, pero le da un toque riquísimo!). Y removemos hasta que se disuelva bien.
Puedes utilizar la leche que prefieras, aunque lo hemos probado con leche de vaca y con bebida de almendras, y nos quedamos con la segunda.
Si lo quieres hacer 100% sano, no agregues la nocilla. También queda espectacular. Pero si te quieres dar ese caprichito, adelante.
NOTA: podéis usar la leche que más os guste, pero la de almendras le da un toque muy muy bueno.
