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San jacobos de calabacín
Los san jacobos de calabacín son nuestros aliados ya que desde pequeñas nos encantan los san jacobos normales. Pero claro, van fritos y queremos una versión más saludable. Con estos hemos conseguido hasta que sean crujientes! Son una delicia y muy fáciles de hacer.
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Tostas Gourmet
En toda comida deberíamos incluir estas tostas gourmet que son facilísimas de hacer. Te va a parecer mentira que con dos sencillas preparaciones consigas un resultado tan espectacular. INGREDIENTES: 2 Rebanadas de pan integral Queso crema de cabra payoya y oveja ½ cebolla 1 cucharada de panela o azúcar moreno 50g de arándanos PREPARACIÓN: Tuesta el pan en el horno para que se quede bien crujiente. Si no encuentras un buen pan, puedes hacerlo tú mismo, dejar que se enfríe y cortar rebanadas finas. Es mejor que sean finas para que no le quiten protagonismo a los demás ingredientes. Mientras tanto, corta la cebolla en juliana y ponla en una…
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Quiche de espinacas y queso semicurado
La quiche es un plato muy rápido de hacer y que queda muy rico con los ingredientes necesarios. Nosotras hemos elegido hacerlo con el queso semicurado de cabra payoya El Bosqueño y ¡ha sido todo un acierto! Es una mezcla estupenda.
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Rollitos de queso curado
La primera receta de esta serie son unos rollitos de queso curado. Si hay un producto que no falta en nuestra nevera es el queso. ¡Somos las locas del queso! Jajaja Por eso, cuando nos propusieron colaborar con El Bosqueño no pudimos decir que no y más sabiendo que es un queso de calidad y de Cádiz, producto local.
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Masa de pizza integral
Siempre queremos una buena masa de pizza integral, pero que sea rápida de hacer. Esta es perfecta para ese viernes o sábado por la noche para disfrutar de una pizza casera.
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Grissinis
Como nos encanta tener algún tipo de snack para picotear o mojar con hummus o cualquier salsa, hemos decidido hacer estos grissinis. O «cosinis crujientinis» según Delia jajajaja. Son muy fáciles de hacer y tenemos que dar las gracias a @latoneira que nos inspiró con su receta, aunque nosotras le hemos dado otro toque distinto.
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Hummus de piquillos
Si el hummus tradicional no te termina de gustar, prueba este hummus de piquillos. Los pimientos del piquillo le dan un sabor como ahumado que le va genial. También lo podrías hacer con pimientos rojos asados normales.
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Tortilla de avena
Esta tortilla de avena es buenísima para el desayuno. Es facilísima de hacer y muy muy rápida. Además, hemos descubierto que puedes hacerla para la cena a modo de pizza. Después te la receta te contamos el truquito para hacerte tu pizza con base saludable.
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Patatas especiadas
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Pan integral
Es muy difícil encontrar un buen pan integral en el mercado. Por eso hemos aprendido a hacer el nuestro. Este es de espelta integral, pero podéis usar la harina integral que más os guste. Es muy fácil y lo puedes tener en el congelador ya cortado listo para tostar.
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Crujiente de patata
Para alguna ocasión especial, os traemos este crujiente de patata. ¿Y por qué para una ocasión especial? Pues porque intentamos hacerlos sin freir en aceite pero no nos quedaron bien. Y como están tan ricos os los compartimos aunque no sean súper sanos para que los disfrutéis también.
