Carnes

Nuggets de Pollo

Seguro que sois muchos los fans de los nuggets de pollo, a nosotras nos encantan. Pero es cierto que los que venden son de todo menos pollo… Aquí os dejamos una receta muy rápida y fácil de preparar.

INGREDIENTES: (las especias van al gusto)


• 2 pechugas de pollo sin piel
• 200g de corn flakes sin azúcar
• 1 huevo
• Sal
• Ajo en polvo
• Pizca de cayena en polvo (si te gusta picante)
• Pimentón dulce en polvo
• Pizca de curry


PREPARACIÓN:
  1. Corta las pechugas de pollo en trozos más o menos iguales y sazónalo con las especias que os hemos dicho anteriormente. Pueden ser esas o las que prefieras.
  2. Bate el huevo en un bol y en otro, tritura los corn flakes hasta que quede en trozos pequeños, pero no pulverizado. Nosotras lo hicimos a mano con un mortero.
  3. Pasa los trozos de pechuga por huevo, escurre bien y reboza con los corn flakes. Se tienen que quedar bien cubiertos.
  4. En la rejilla del Aigostar Master, ve colocándolos uno al lado del otro y a hornear durante 15 minutos a 200ºC. Si fuese necesario, dale la vuelta a los Nuggets de pollo a mitad de cocción.

Puedes hacerlo también en el horno normal, lo único que cambiará será el tiempo. Ve mirando hasta que esté bien doradito.

Los corn flakes o cereales de maíz tienes que elegirlos sin azúcar, ya que están los de toda la vida pero también hay azucarados. También puedes usar pan integral rallado si no puedes o quieres tomar esos cereales.

Sugerencias: Patatas especiadas

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