Es muy difícil encontrar un buen pan integral en el mercado. Por eso hemos aprendido a hacer el nuestro. Este es de espelta integral, pero podéis usar la harina integral que más os guste. Es muy fácil y lo puedes tener en el congelador ya …
Para alguna ocasión especial, os traemos este crujiente de patata. ¿Y por qué para una ocasión especial? Pues porque intentamos hacerlos sin freir en aceite pero no nos quedaron bien. Y como están tan ricos os los compartimos aunque no sean súper sanos para que …
Los edamames están entrando fuerte en nuestra gastronomía. Para los que todavía no los conozcáis son estas vainas de soja ricas en proteínas vegetales (11g por cada 100 de edamames) y muy buenas para picotear entre horas, como aperitivo o para acompañar una comida.
Los chips de kale son una opción de tomar algo sano que sustituya a las patatas fritas. Además es una forma muy fácil de cocinar esta col tan rica.
Las tortillitas de coliflor son ideales para introducir verduras camufladas en la alimentación de los niños. Delia es testigo de que no sabrás que llevan coliflor si no te lo dicen. Al añadirle especias y queso no saben a coliflor para nada.
Creo que lo más difícil son los aperitivos navideños. Siempre caemos en la facilidad del típico pan con foi-gras, pero nosotras os traemos unas ideas igual de fáciles y mucho más ricas para los aperitivos de estas navidades.
Hacemos un buen plato de carne o pescado y no sabemos con qué acompañarlo ¿verdad? Siempre tiramos de una ensalada, unas patatas… Pues os vamos a enseñar un arroz salvaje que no podrás dejar de comerlo.
Las patatas especiadas son una opción saludable y distinta a las típicas patatas fritas de toda la vida. Os animo a probarlas e ir cambiando ingredientes para hacer diferentes versiones.