Nutella saludable

Seguro que es el deseo de muchos: una nutella saludable para poder comer sin remordimientos. Pues aquí está. Fácil, rápida y deliciosa.

INGREDIENTES:

200g de avellanas tostadas sin sal

2-3 cucharadas de cacao puro en polvo

Pasas para endulzar (al gusto, hay que ir probando)

PREPARACIÓN:

1. En una batidora potente (más de 700W) pon las avellanas y comienza a triturar hasta obtener una crema.

2. Añade la mitad del cacao y algunas pasas y vuelve a triturar, ESO SÍ, cierra bien la batidora que el cacao vuela y puedes hacer un desastre!! jajaja

3. Ve probando la mezcla que tienes para ir añadiendo más cacao o pasas hasta que te guste el sabor.

Y ya estaría lista!! Se conserva perfectamente en un tarro de cristal a temperatura ambiente. Es perfecta para el desayuno de tus hijos, la merienda, para rellenar unos crepes o tortitas…

La nutella saludable, aunque sea sana, tiene grasas buenas de las avellanas. Por eso no hay que abusar tampoco. Una ración buena, como de cualquier crema de fruto seco, son dos o tres cucharadas al día. Ojo, cucharadas, no cucharones! Que nos conocemos jajaja

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