Nutella saludable

Seguro que es el deseo de muchos: una nutella saludable para poder comer sin remordimientos. Pues aquí está. Fácil, rápida y deliciosa.
INGREDIENTES:
200g de avellanas tostadas sin sal
2-3 cucharadas de cacao puro en polvo
Pasas para endulzar (al gusto, hay que ir probando)

PREPARACIÓN:
1. En una batidora potente (más de 700W) pon las avellanas y comienza a triturar hasta obtener una crema.
2. Añade la mitad del cacao y algunas pasas y vuelve a triturar, ESO SÍ, cierra bien la batidora que el cacao vuela y puedes hacer un desastre!! jajaja
3. Ve probando la mezcla que tienes para ir añadiendo más cacao o pasas hasta que te guste el sabor.
Y ya estaría lista!! Se conserva perfectamente en un tarro de cristal a temperatura ambiente. Es perfecta para el desayuno de tus hijos, la merienda, para rellenar unos crepes o tortitas…
La nutella saludable, aunque sea sana, tiene grasas buenas de las avellanas. Por eso no hay que abusar tampoco. Una ración buena, como de cualquier crema de fruto seco, son dos o tres cucharadas al día. Ojo, cucharadas, no cucharones! Que nos conocemos jajaja




S