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Rollitos estilo primavera
Os presentamos los rollitos estilo primavera porque son una adaptación a nuestra manera. Están muy ricos y aunque pueden parecer complicados, no lo son en absoluto. INGREDIENTES: (para 12 rollitos) 6 láminas de pasta filo 500g de pollo picado ¼ de lombarda o col (repollo) 2 zanahorias 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra Salsa de soja al gusto Sal y pimienta PREPARACIÓN: Trocea en tiras finas las zanahorias, cebolla y lombarda. Agrega a una sartén con un chorrito de aceite de oliva para que se pochen bien. Una vez hechas las verduras, añade la carne picada. Sazona y echa salsa de soja al gusto. Cuando el relleno esté listo,…
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Croquetas de pollo
Nosotras, como fans de las croquetas de pollo, no podíamos dejar de pasar la oportunidad de hacer una versión más saludable de esta delicia. Os decimos que no tienen nada que envidiarle a las normales. Están crujientes por fuera y cremosas por dentro, ¡perfectas!
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Galletas de aceite de oliva
Estas galletas de aceite de oliva son las típicas que apetecen con el café. Saben igual que las típicas «Lotus» que ponen en las cafeterías y son súper fáciles de hacer y muy saludables.
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Barritas de Avena
Unas barritas de avena fáciles, ricas y súper completas. Tienes los 3 macronutrientes en un snack y lo puedes consumir en cualquier momento. Para la media mañana de los niños en el cole es perfecto. Les va a dar energía duradera ya que la avena se digiere más lentamente. INGREDIENTES: (para 10 barritas finas) 100g de copos de avena 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharada de coco rallado Pasas Frutos secos 1 huevo 1 cucharada de crema de cacahuete 2 cucharadas de sirope de arce, miel o sirope de dátil 3 cucharaditas de aceite de coco u oliva PREPARACIÓN: En un bol mezcla la avena con las pasas…
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Reto de la pera limonera
Comenzamos Septiembre con el reto de la pera limonera. Sabemos que volver a la rutina a veces cuesta, pero juntos todo es más fácil. Si te apetece participar en este reto, sigue leyendo porque viene con recompensa.
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San jacobos de calabacín
Los san jacobos de calabacín son nuestros aliados ya que desde pequeñas nos encantan los san jacobos normales. Pero claro, van fritos y queremos una versión más saludable. Con estos hemos conseguido hasta que sean crujientes! Son una delicia y muy fáciles de hacer.
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Vasitos de queso fresco
Terminamos esta serie de recetas con Quesos El Bosqueño con unos vasitos de queso fresco. Un postre muy rico, diferente y súper fácil de preparar. Tenemos que confesar que esta no era la idea principal, pero nos salió rana y tuvimos que cambiar rápidamente de postre jajaja. Esperamos que os guste tanto como a nosotras.
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Pastel de berenjenas
Cuando éramos pequeñas y Delia iba a comer a mi casa, mi madre preparaba este pastel de berenjenas que yo le aseguraba que estaba buenísimo. Ahora se encontrará también como lasaña de berenjena… Pero para nosotras seguirá siendo un pastel jajaja. Hemos hecho algunas modificaciones para que sea más saludable, pero está igual de rico.
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Muslos de pollo exprés
Os vamos a enseñar a hacer unos muslos de pollo exprés en 15 minutos. Súper tiernos, jugosos y saludables, perfectos para pequeños y mayores, para pizza, sándwiches, tostadas, arepas…
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Mejillones con vinagreta al limón
Comienza la temporada de recetas fresquitas y empezamos con estos mejillones con vinagreta al limón. Son súper fáciles, fresquitos y muy muy ricos. Además nos hace mucha ilusión comenzar nuestra colaboración con D.Oliva Marbella con esta receta tan de nuestra tierra.
