Bacalao en salsa de tomate
Esta receta de bacalao en salsa de tomate con patatas es perfecta para hacerla en pascua. Ya os la enseñamos por instagram y fuisteis muchas las que la queríais. Así que esperamos que os guste y que la hagáis, porque está realmente buena.
INGREDIENTES: (4 personas)
- 800g de bacalao desalado
- 4 patatas medianas
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes pequeños o 1 grande (también puede ser rojo)
- 1 cebolla
- 400-500g tomate natural triturado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
